お引っ越し完了です。
2年半ほどお世話になったぷららさんから
ここFC２さんに越してきました♪
これからもよろしくお願いします。
なお、このお引っ越しにご尽力いただいた
「湘南画材研究所」さんに
Special Thanks！！
2011.06.30 / Top↑
皆さんこんにちは
3月の大地震からもう1ヶ月たちました
計画停電や交通機関の運休など
古典葉の営業もままならない日々が続きましたが
桜も咲き揃い鎌倉も少し元気になりつつあります
もうすぐゴールデンウィークもやって来ます
21日発売のHanakoに古典葉も出ますよ
ちっちゃくですが…
さて今日のご紹介は
ゴールデンオレンジとクレームエペスのタルトです
召し上がっていただく直前に
シロップで煮たゴールデンオレンジを添えています
このゴールデンオレンジは
内藤さんの有機 無農薬で作られたご丹精の賜物です
味が濃くて美味しいです
ほかにも清見やネーブルなど
どれも自然の恵みってこういう味なんだって教えてくれます
試してみたい方は直送もしてくださると思いますので
古典葉に連絡くださいね
2011.04.10 / Top↑
古典葉のブログを見て下さっている皆さん
先日の地震の被害はありませんでしたか？
また ご家族やお知り合いの方たちとご連絡はとれましたか？
一日も早く被災地の方たちに笑顔が戻ることを願ってやみません
古典葉のある鎌倉は直接の被害はありませんが
計画停電や電車の運休などでひっそりしています
もうすぐ桜の季節です
いつもの鎌倉に戻ってほしいですね
今はあちこちで物資が不足がちのようですが
パンが買いにくいと聞きました
古典葉ではランチのために毎日フォカッチャを焼いていますが
ご希望の方にお分けすることにしましたので
お店に引き取りにいらっしゃれる方はどうぞご利用くださいませ
皆様どうぞ毎日を大切に無事にお過ごしください
2011.03.19 / Top↑
お久しぶりです 今日はダクワースのご紹介です
バターを使わないで作る洋菓子の中では
珍しくコレステロール値の低いお菓子です
アーモンドの風味とラズベリーのジャムの相性がバッチリです
昨日の料理教室の生徒さんたちにも大好評でした
売れ行き抜群です
2011.02.25 / Top↑